En helg i "24"s tecken. Tänk att det inte går att sluta när en väl har börjat. Önskar att andra saker i livet kunde vara lika fängslande. "Bara en till" och sedan "bara en till".
Tänk om det gick att överföra till de allra tristaste sakerna i livet, städning eller handling. Tänk om jag kunde känna "bara ett rum till" när jag städade. Fatta vad rent det skulle vara här hemma då.
"Gunnar vill du leka med oss?"
2009-11-30
2009-11-26
Surtanten
Nu har jag snart varit en vecka i samma klass och nu börjar det kännas riktigt bra. De börjar känna mig och jag dem. Det tar alltid ett bra tag att få till den där relationen som behövs för att få till det där lilla extra i klassrummet.
Idag har jag hanterat konflikter så att det stänkte om det. Pojkar som gråtit och slagits och sedan bett om förlåtelse. Det är inte lätt ska jag säga men jag känner mig tryggare och tryggare i rollen som den som bestämmer. Jag har dock inte riktigt hittat surtanten i mig än. Den är dessutom väldigt svår att plocka fram när en bara springvickar för då kan surtanten bara göra saker och ting värre. Men under ett längre vick då är hon nödvändig.
Så kom fram kom fram vart än du är...
Idag har jag hanterat konflikter så att det stänkte om det. Pojkar som gråtit och slagits och sedan bett om förlåtelse. Det är inte lätt ska jag säga men jag känner mig tryggare och tryggare i rollen som den som bestämmer. Jag har dock inte riktigt hittat surtanten i mig än. Den är dessutom väldigt svår att plocka fram när en bara springvickar för då kan surtanten bara göra saker och ting värre. Men under ett längre vick då är hon nödvändig.
Så kom fram kom fram vart än du är...
Veckans mat - v 47
Måndag: Fajitas
Kommentar: Isäntä kommer hem från USA så jag vill laga något enkelt och gott till honom.
Tisdag: Pasta med en sås på "fejkon" och gröna ärtor med massor med parmesanost.
Onsdag: Broccolipaj
Torsdag: Bulgursallad med tzayspett
Fredag: Ugnsrostadpotatis, schnitzel och beasås
Lördag: Hemmagjord pizza med massor med ost på
Söndag: Det som fanns kvar av pizzan
Kommentar: Isäntä kommer hem från USA så jag vill laga något enkelt och gott till honom.
Tisdag: Pasta med en sås på "fejkon" och gröna ärtor med massor med parmesanost.
Onsdag: Broccolipaj
Torsdag: Bulgursallad med tzayspett
Fredag: Ugnsrostadpotatis, schnitzel och beasås
Lördag: Hemmagjord pizza med massor med ost på
Söndag: Det som fanns kvar av pizzan
2009-11-13
Zzzz
Jag är så trött. Trodde inte att det var möjligt. Är så trött att jag nästan inte orkar lyfta benen för att gå framåt. Önskar så att jag var ledigt idag, men icket sa nicket. Jobbar dock bara halvdag och börjar inte lektion förrän 10.40.
Åker till Skeå så fort jag är klar. Det är så himla trist att sitta här i ensamheten och uggla.
Åker till Skeå så fort jag är klar. Det är så himla trist att sitta här i ensamheten och uggla.
2009-11-11
Då var vi där igen
Ilskan stiger i mig och då kan jag bara inte hålla mig borta från tangenterna.
Är det något jag inte tycker om är det inskränkthet, det kan mycket väl vara en av orsakerna till att jag inte tycker om religioner. Allt som oftast faller religionen tillbaka på en skrift och den skriften är sällan modern. Den är författad i en helt annan tidsanda med helt andra värderingar och synsätt än de vi har idag. Jag har svårt för människor som inte kan se att deras bok är ett barn av sin tid. Att tider förändras och då borde även religionens uttryck förändras.
Ta som exempel Svenska kyrkans val att viga homosexuella. Jag tror inte att debatten i min lokalblaska varit hetare. Bortsett från skolmatsdebatten. Det haglar citat från Petrus och gänget. Jag blir så trött. Samtidigt som jag är så glad att Svenska kyrkan insett att vi inte ska leva i det förgångna att Petrus ord inte ska tolkas ordagrant utan att det handlar som jag sa om ord och tankar formad i en tid för länge sedan. Det är bra gjort av dem. Jag är en stolt ickemedlem.
Jag vill inte leva i ett samhälle som inte utvecklas som inte går framåt. Som inte anammar det "nya". Jag trodde i min enfald att kärleksbudskapet i Bibeln gällde alla. Men så fel jag hade... Kärlek ska bara ges till dem som förtjänar den och de som lever upp till normer och värderingar som formades för över 2000 år sedan. Herre min skapare vad jag hoppas att vi kommit längre än så...
Är det något jag inte tycker om är det inskränkthet, det kan mycket väl vara en av orsakerna till att jag inte tycker om religioner. Allt som oftast faller religionen tillbaka på en skrift och den skriften är sällan modern. Den är författad i en helt annan tidsanda med helt andra värderingar och synsätt än de vi har idag. Jag har svårt för människor som inte kan se att deras bok är ett barn av sin tid. Att tider förändras och då borde även religionens uttryck förändras.
Ta som exempel Svenska kyrkans val att viga homosexuella. Jag tror inte att debatten i min lokalblaska varit hetare. Bortsett från skolmatsdebatten. Det haglar citat från Petrus och gänget. Jag blir så trött. Samtidigt som jag är så glad att Svenska kyrkan insett att vi inte ska leva i det förgångna att Petrus ord inte ska tolkas ordagrant utan att det handlar som jag sa om ord och tankar formad i en tid för länge sedan. Det är bra gjort av dem. Jag är en stolt ickemedlem.
Jag vill inte leva i ett samhälle som inte utvecklas som inte går framåt. Som inte anammar det "nya". Jag trodde i min enfald att kärleksbudskapet i Bibeln gällde alla. Men så fel jag hade... Kärlek ska bara ges till dem som förtjänar den och de som lever upp till normer och värderingar som formades för över 2000 år sedan. Herre min skapare vad jag hoppas att vi kommit längre än så...
2009-11-09
veckans mat - 46
Måndag: Pasta och färssås
Kommentar: Puttrade i lite vegobacon för att få en lite mer rökig smak på såsen. Det fugerade hyfsat, blev inte dåligt men inte heller något smak sensation.
Tisdag: Potatis och linsbiffar.
Kommentar: Ibland är det trevligt att ha i frysen. Linsbiffarna är supergoda och när jag väl gör dem brukar det bli en hel del som hamnar i frysen. Receptet kommer från boken Gott och Grönt. Jag tror att det är de hackade jordnötterna som gör det. Någon gång har jag även fyllt biffarna med ädelost. Det blev så gott att jag nästan trillade av stolen.
Onsdag: Linssoppa
Kommentar: Gröna linser och tomatkross, lite citron och du har en helt underbar soppa.
Torsdag: Vegobullar och linssoppa
Kommentar: Plockade fram några bullar ur frysen och värmde tillsammans med linssoppan.
Fredag: Potatismos och vegobullar
Kommentar: Pappa gjorde ett supersmarrigt potatismos. Potatisarna kokades i mjölk och jag tror att han blandade i creme fraiche oxå om jag inte minns helt fel. Chokladfondu med annanas till efterrätt.
Lördag: Ostfondu
Kommentar: Middag med familjen så jag lagade inte den här maten heller. Men det var helt supergott. Jag har aldrig tidigare ätit ostfondu och om en bortser från att det inte är den nyttigaste maten så kommer jag helt klart att äta det igen. För mmm så gott det var. Till efterrätt blåbärspaj med kokostäcke. Mmmm gott gott gott.
Söndag: Pytt i panna
Kommentar: Blandade den färdiga quornpytten med färsk potatis, squash och morötter. Till det en kantarellsås. Såå himla gott. Svamp är en av de bästa smakförhöjarna.
Kommentar: Puttrade i lite vegobacon för att få en lite mer rökig smak på såsen. Det fugerade hyfsat, blev inte dåligt men inte heller något smak sensation.
Tisdag: Potatis och linsbiffar.
Kommentar: Ibland är det trevligt att ha i frysen. Linsbiffarna är supergoda och när jag väl gör dem brukar det bli en hel del som hamnar i frysen. Receptet kommer från boken Gott och Grönt. Jag tror att det är de hackade jordnötterna som gör det. Någon gång har jag även fyllt biffarna med ädelost. Det blev så gott att jag nästan trillade av stolen.
Onsdag: Linssoppa
Kommentar: Gröna linser och tomatkross, lite citron och du har en helt underbar soppa.
Torsdag: Vegobullar och linssoppa
Kommentar: Plockade fram några bullar ur frysen och värmde tillsammans med linssoppan.
Fredag: Potatismos och vegobullar
Kommentar: Pappa gjorde ett supersmarrigt potatismos. Potatisarna kokades i mjölk och jag tror att han blandade i creme fraiche oxå om jag inte minns helt fel. Chokladfondu med annanas till efterrätt.
Lördag: Ostfondu
Kommentar: Middag med familjen så jag lagade inte den här maten heller. Men det var helt supergott. Jag har aldrig tidigare ätit ostfondu och om en bortser från att det inte är den nyttigaste maten så kommer jag helt klart att äta det igen. För mmm så gott det var. Till efterrätt blåbärspaj med kokostäcke. Mmmm gott gott gott.
Söndag: Pytt i panna
Kommentar: Blandade den färdiga quornpytten med färsk potatis, squash och morötter. Till det en kantarellsås. Såå himla gott. Svamp är en av de bästa smakförhöjarna.
Veckans mat - 45
Måndag: Vegobullar med potatis
Kommentar: se v 44
Tisdag: Palsternacka soppa med vama mackor från smörgåsgrillen.
Kommentar: Hade palsternacka henne så jag gjorde en vanlig potatis och purjosoppa men tillsatte palsternacka. Mixade allt till en slät soppa, och det blir verkligen gott.
Onsdag: Rester
Torsdag: Tofugratäng
Kommentar: Det här receptet fick jag muntligt av J en kväll på bibblan. Tanken är att det ska vara en "fisk" gratäng. Därför är smakerna sådana som förkinppas med fisk. Jag mosar tofun och marinerar den några timmar i citron, dill, salt och peppar. Potatismoset är så klart gjort på mandelpotatis. Steker fänkål och purjo. Gör en vanlig gratäng med tofun i mitten och moset runt om. Lägger det stekta grönsakerna på tofun och blandar sedan lite citron och dill med creme fraiche och kletar det över grönsakerna sedan skjuts in i ugnen ca 30 min. Det här är en gratäng som ju går att variera hur mycket som helst. Nästa gång ska jag prova tillsätta lite bönor.
Fredag: Ungsrostad potatit, vegofile och bearnaisesås
Kommentar: Jag har gjort egen beasås två gånger men jag har tänkt att jag ska lära mig det. För det är ju bara tusen gånger godare än pulvervarianten.
Lördag: Hämtmat från Chims Thai garden
Söndag: Rester från gårdagen.
Kommentar: Friterade grönsaker är inte lika goda när de värmts i micron...
Kommentar: se v 44
Tisdag: Palsternacka soppa med vama mackor från smörgåsgrillen.
Kommentar: Hade palsternacka henne så jag gjorde en vanlig potatis och purjosoppa men tillsatte palsternacka. Mixade allt till en slät soppa, och det blir verkligen gott.
Onsdag: Rester
Torsdag: Tofugratäng
Kommentar: Det här receptet fick jag muntligt av J en kväll på bibblan. Tanken är att det ska vara en "fisk" gratäng. Därför är smakerna sådana som förkinppas med fisk. Jag mosar tofun och marinerar den några timmar i citron, dill, salt och peppar. Potatismoset är så klart gjort på mandelpotatis. Steker fänkål och purjo. Gör en vanlig gratäng med tofun i mitten och moset runt om. Lägger det stekta grönsakerna på tofun och blandar sedan lite citron och dill med creme fraiche och kletar det över grönsakerna sedan skjuts in i ugnen ca 30 min. Det här är en gratäng som ju går att variera hur mycket som helst. Nästa gång ska jag prova tillsätta lite bönor.
Fredag: Ungsrostad potatit, vegofile och bearnaisesås
Kommentar: Jag har gjort egen beasås två gånger men jag har tänkt att jag ska lära mig det. För det är ju bara tusen gånger godare än pulvervarianten.
Lördag: Hämtmat från Chims Thai garden
Söndag: Rester från gårdagen.
Kommentar: Friterade grönsaker är inte lika goda när de värmts i micron...
2009-11-07
Gamla kakor
Bara för att jag bestämde mig för att bara skriva om mat i bloggen så händer det så mycket i mitt huvud. Det har varit ganska stillastående där ett tag. Lite tankar och lite frustration. Mycket märkligt om jag får säga det själv.
Lite av varje
¤ Mina två presentsjalar är klara. Den ena ligger på blockning och den andra väntar på att bli inslagen.
¤ Butiken Handplockat har öppnat här i stan. Trevligt trevligt, ska köpa mig ett ljus som luktar nytvättad bomull.
¤ Isäntä åker till USA på måndag och blir borta en hel vecka. Det är första gången han är borta från mig. Jag har varit borta från honom men aldrig tvärt om. Vi får se hur jag klarar det...
¤ Julklappspysslet har startat. Vi blir många i jul och jag funderar och funderar. Går fram och tillbaka i vardagsrummet som Baltazar.
¤ Hoppas på att jag äntligen hittat mig en träningskamrat.
Ifjol bakade jag så ruggigt mycket pepparkakor och när jag letade efter något hittade jag en hel burk med peppisar från i fjol.
Vill avsluta med en liten fundering: Går det att äta pepparkakor från förra julen?
Lite av varje
¤ Mina två presentsjalar är klara. Den ena ligger på blockning och den andra väntar på att bli inslagen.
¤ Butiken Handplockat har öppnat här i stan. Trevligt trevligt, ska köpa mig ett ljus som luktar nytvättad bomull.
¤ Isäntä åker till USA på måndag och blir borta en hel vecka. Det är första gången han är borta från mig. Jag har varit borta från honom men aldrig tvärt om. Vi får se hur jag klarar det...
¤ Julklappspysslet har startat. Vi blir många i jul och jag funderar och funderar. Går fram och tillbaka i vardagsrummet som Baltazar.
¤ Hoppas på att jag äntligen hittat mig en träningskamrat.
Ifjol bakade jag så ruggigt mycket pepparkakor och när jag letade efter något hittade jag en hel burk med peppisar från i fjol.
Vill avsluta med en liten fundering: Går det att äta pepparkakor från förra julen?
2009-11-03
Veckans mat - 44
Måndag: Potatismos och soyakorv.
Kommentar: Provade ICAs och den var helt ok. Tror det är den mest kryddade korven.
Tisdag: Rödbetssoppa
Kommentar: Använde mig av de ugnsrostadebetorna som blev över och kryddade med lite citron utöver salt och peppar. Det blev mycket gott.
Onsdag: Vegobullar med stektpotatis och lingonsylt
Kommentar: Här har vi ytterligare en favorit. Receptet kommer från Gott och grönt. Bullarna är gjorda på en bas av mandel och de är helt fantastiskt goda. Brukar göra dem till julafton men då har jag västerbottenost i istället för herrgårds. De är så lätta att göra om en har en matberedare. Brukar dubbla receptet då jag ändå gör. Köttisar brukar säga "det smakar ju som riktiga köttbullar, hur kan det göra det när det är gjort på mandel?" Mitt tips om du gör dem är att rulla bullarna riktigt små för de växer när de kokas. Det finns inga köpesbullar som är så goda.
Torsdag: Linscurry med ris
Kommentar: Idag är det Isäntäs om lagat mat, linscurry är lite hans specialitet. Det är alltid gott att bli bjuden.
Fredag: Grekisk quorngryta
Kommentar: Det här receptet har jag fått från M. Det ska var kyckling i orginalet men det byter jag ut mot quornfileer. Här får ni ett lite förenklat recept. Stek filéerna, blanda 2 dl buljong med vitlök, oregano och fetaost. Tillsätt två msk soja. Blanda två msk mjöl i en burk matlagningsjoghurt. Rör ned i grytan och lägg tillbaka filéerna, låt puttra och tillsätt calamataoliver. Serveras med bandspaggetti. För mer ingående recept hör av dig.
Lördag: Isäntä sepcial
Kommentar: Superenkel vardagsmat, stek spenat och tillsätt feta och körbärstomater. Koka pasta och blanda sedan ihop allt. Musigt gott och enkelt. Gott att krydda både med muskot eller curry.
Söndag: Rester
Kommentar: Ingen av oss orkade ställa oss vid spisen
Kommentar: Provade ICAs och den var helt ok. Tror det är den mest kryddade korven.
Tisdag: Rödbetssoppa
Kommentar: Använde mig av de ugnsrostadebetorna som blev över och kryddade med lite citron utöver salt och peppar. Det blev mycket gott.
Onsdag: Vegobullar med stektpotatis och lingonsylt
Kommentar: Här har vi ytterligare en favorit. Receptet kommer från Gott och grönt. Bullarna är gjorda på en bas av mandel och de är helt fantastiskt goda. Brukar göra dem till julafton men då har jag västerbottenost i istället för herrgårds. De är så lätta att göra om en har en matberedare. Brukar dubbla receptet då jag ändå gör. Köttisar brukar säga "det smakar ju som riktiga köttbullar, hur kan det göra det när det är gjort på mandel?" Mitt tips om du gör dem är att rulla bullarna riktigt små för de växer när de kokas. Det finns inga köpesbullar som är så goda.
Torsdag: Linscurry med ris
Kommentar: Idag är det Isäntäs om lagat mat, linscurry är lite hans specialitet. Det är alltid gott att bli bjuden.
Fredag: Grekisk quorngryta
Kommentar: Det här receptet har jag fått från M. Det ska var kyckling i orginalet men det byter jag ut mot quornfileer. Här får ni ett lite förenklat recept. Stek filéerna, blanda 2 dl buljong med vitlök, oregano och fetaost. Tillsätt två msk soja. Blanda två msk mjöl i en burk matlagningsjoghurt. Rör ned i grytan och lägg tillbaka filéerna, låt puttra och tillsätt calamataoliver. Serveras med bandspaggetti. För mer ingående recept hör av dig.
Lördag: Isäntä sepcial
Kommentar: Superenkel vardagsmat, stek spenat och tillsätt feta och körbärstomater. Koka pasta och blanda sedan ihop allt. Musigt gott och enkelt. Gott att krydda både med muskot eller curry.
Söndag: Rester
Kommentar: Ingen av oss orkade ställa oss vid spisen
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)